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我爱听侯宝林、郭全宝的相声《改行》,原因里边学叫喊学得太像了。
当前卖标的的也吆喝,可像相声里那么吆喝的的确是没有了。不少的市场、摊点都有喇叭播放提前录好的吆喝,不但内容必需是忽悠,何况声响也是声嘶力竭,难听的要命。不知别人奈何,反正我一听就恶感,即是向来想买,让它一刺激也不买了。
为什么往日那样的吆喝声磨灭了?我认为首要是因为极少行当跟着时期发达,已退出了史册舞台。另外就是筹划办法产生了变化,不再走街串巷,也就不须要那么吆喝了。
我小岁月住的是胡同,听到的吆喝声就不少,虽没有侯宝林唱的那么好,但许多吆喝也是声彻胡同,风味美满。
比如磨刀的,那一声“磨剪子来抢菜刀!”就比如《红灯记》里的还要纯粹动听。我就很怪异,胡同里来的磨刀的并不是一部分,奈何吆喝声都相似呢?是有培训班培训吗?
有的磨刀师傅,除了吆喝,还吹喇叭——一种铜号,也有固定的调子,一听就理解是磨刀的来了。
磨刀的家什比拟简单,最早看到的就是肩扛一条长板凳,厥后自行车进步,就不再肩扛,在而改为车带了。板凳上有手摇砂轮,有固定菜刀或磨刀石的卡具。他们在板凳上一骑就不妨磨刀。
看磨刀师傅磨刀,感觉在“磨”上与凡是也没有多大分辨,有区别的是多出了砂轮打磨和“抢”的工序。因为寻常家庭不具备此类东西,他们的磨刀就显得更为到位了。
扩张这两道工序,紧要为了给菜刀的刃口两侧去薄。因为假使只磨刃口不去薄,刃口就会越来越钝。当时的刀剪主体是铁的,惟有刀刃是钢的(包钢、夹钢或贴钢),正所谓“好钢用在刀刃上”。如此既可收缩成本,又能如故刀剪的尖利和灵活。
所谓“抢刀”就是用那个合金的“抢子”刮削刃口两侧的铁。我看磨刀师傅磨刀,觉得最有本事含量的就是就一点了。
这类听起来像有曲调的吆喝又有不少。比如锔盆儿的,他的吆喝是“锔碗啵——锔缸喽!”那个“啵”字我觉着理当是“盆”,可不知道他们为什么不喊“盆”非要喊“啵”。锔盆儿的师傅不扛板凳,而是挑担子,担子上挂着小铜锣,一走叮当响,很是吸引人。我不断想看他们怎么干活,可没有机遇。后来我吃饭时乱跑把饭碗摔了个大璺,母亲叫锔盆儿的锔,我才开了眼界。
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